Assistant Head Chef
CV Media Bukit · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Media Bukit sedang mencari Assistant Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, silakan melamar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan kualitas hidangan dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan memastikan ketersediaan untuk kebutuhan dapur.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan inovasi dalam hidangan.,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan memberikan masukan kepada Head Chef.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau Assistant Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuKreativitas dalam memasakKemampuan analitisKemampuan berkomunikasiKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja shift
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang