Head Chef

Global Den Abadi · 📍 Cengkareng · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Global Den Abadi. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan seluruh tim koki dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang signifikan bagi calon yang memenuhi kriteria kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan seluruh tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengatur inventaris dan pemesanan bahan-bahan makanan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas dan kebersihan dapur.,Membimbing dan melatih koki muda untuk meningkatkan keterampilan mereka.,Mengawasi dan memastikan semua prosedur keamanan dan higienis di dapur terpenuhi.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan-bahan dan alat dapur.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai kualitas dan standar tertinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan inovatifKemampuan mengelola anggaranPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan mengelola inventarisKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait