Restaurant Manager

PT Maritim Duta Jaya, sebuah perusahaan yang beroperasi dalam industri pelayanan makanan di Sumatera Barat, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Padang. Kami mencari kandidat dengan visi dan kemampuan untuk mengelola restoran kami dengan baik, serta untuk meningkatkan kualitas dan layanan yang kami tawarkan kepada pelanggan.

PT Maritim Duta Jaya telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun dan telah membangun reputasi yang kuat dalam industri pelayanan makanan di Sumatera Barat. Kami bangga dengan komitmen kami terhadap kualitas, pelayanan, dan kepuasan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
2. Membuat dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas.
3. Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
4. Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
5. Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan persediaan yang memadai.
6. Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri pelayanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
2. Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang manajemen atau kuliner.
3. Memiliki sertifikat atau sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau kuliner adalah plus.
4. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
5. Memiliki pengetahuan tentang manajemen staf dan operasional harian sebuah restoran.
6. Memiliki pengetahuan tentang hukum dan peraturan yang berlaku dalam industri pelayanan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait